炒茄子久久
2018-01-13
1.材料：草鱼
2.材料：新奥尔良腌料
3.材料：鸡蛋
4.材料：面粉,淀粉
5.材料：白糖
6.材料：番茄沙司
7.草鱼里放奥尔良料,放盐腌半天
8.鸡蛋,面粉,淀粉调成糊糊,把腌好的鱼块放入面糊里
9.鱼块挂糊后下油锅里炸
10.把鱼炸熟了出锅
11.鱼块再重炸第二次
12.锅里剩底油,放番茄汁,白糖,加适量的水烧开,不停搅动,以免粘锅
13.放入炸好的鱼块
14.每一块鱼肉均匀沾上了茄汁
15.出锅
1鱼要提前腌入味2鱼块要炸两次3不停搅动茄汁,以免粘锅
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