1.香椿洗净,控干水份。
2.全蛋液倒入面粉中,加入盐,搅拌成无颗粒的面糊。
3.香椿上撒适量淀粉,然后在放入到面糊中,均匀的蘸好面糊。
4.油6,7成热时放入香椿开始炸
5.中小火炸至香椿表面金黄即可。
香椿不要挑太老的,尽量挑选嫩点的,这样口感会更好。
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