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鲜美的咖喱花蛤

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鲜美的咖喱花蛤
秋天到枫叶黄 2017-07-20

鲜美的咖喱花蛤

贝壳类的食材,自身的鲜美无比,让我特别的喜欢。平时用来炖蛋,或者煮汤,或者爆炒都可以。今天是一个特别简单的做法,咖喱花蛤,裹上浓浓的咖喱酱汁,味道很是特别,孩子们也很喜欢,盘底的汤汁都被用勺子刮得干干净净。浓浓的咖喱汁配上鲜嫩的花蛤肉,让人回味无穷。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
鲜美的咖喱花蛤做法图解1)

1.准备食材

步骤二
鲜美的咖喱花蛤做法图解2)

2.将花蛤充分的吐出泥沙(买时已经非常干净了)

步骤三
鲜美的咖喱花蛤做法图解3)

3.按自设菜单,240度,15分钟。先提前预热两分钟

步骤四
鲜美的咖喱花蛤做法图解4)

4.将洋葱切丝,青红椒切细段,用咖喱和盐,食用油拌匀

步骤五
鲜美的咖喱花蛤做法图解5)

5.放入空气炸锅中240度,3分钟,咖喱香已经出来了

步骤六
鲜美的咖喱花蛤做法图解6)

6.通过视察,可随时观察花蛤的变化。

步骤七
鲜美的咖喱花蛤做法图解7)

7.将花蛤放入,与盘中的菜拌匀,继续,5分钟后开盖,花蛤已经大部分展开。

步骤八
鲜美的咖喱花蛤做法图解8)

8.再拌匀。继续5分钟出锅。

1、洋葱和花蛤加热,都会有汤汁流出,所以每次要拌匀再加热,让汤汁的味道充分溶入花蛤中。2、烤箱,微波炉同样按此方法操作。

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