1.准备好食材。
2.花蛤用清水泡至2小时以上。
3.锅中注入油,下入姜碎炒香。
4.加入一大勺清水。
5. 加入2块咖喱。
6.烧至咖喱融化。
7.倒入洗净的花蛤。
8.中火烧至,花蛤全部张开即可。
1、花蛤要选用新鲜的,用淡盐水泡制2小时以上,然后清洗干净。爆炒的时候,不张开口的要捞出丢掉。
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