1.韭黄洗洗 去除烂叶
2.鸡蛋夏天要注意买新鲜的
3.姜 辣椒 切丝
4.鸡蛋打散加入三分一的水 搅拌均匀 这样炒的鸡蛋外边金黄 里面嫩 比较好吃
5.锅下油 炒香鸡蛋 盛出
6.重新下油爆干姜丝 然后下点盐在油里
7.倒下晾干的韭黄 开炒并下 味精 鸡粉
8.韭黄基本熟的时候倒下炒过的鸡蛋 和辣椒丝
9.香喷喷的家常菜完成
10.开胃 多碗饭
鸡蛋加点水炒保持嫩
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