1.1,青菜治净,杏鲍菇切片,蒜切末。
2.2,杏鲍菇汆油至软筋。
3.3,蒜末入油锅炒香,加蚝油、杏鲍菇炒至软糯摆入盘心即可。
☆:蒜要炒香加蚝油和杏鲍菇要炒透。成品入口软糯,有肥肉片的口感最好!
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