1.主要材料
2.将豆腐的四个角切破,进去空气,豆腐容易和盒边分离
3.将豆腐倒扣在盘中。撕盒盖上的塑料纸时候一定要撕干净再倒扣,豆腐太嫩,容易破
4.调好的酱汁,不用太多。酱油,醋各半勺。盐和糖各一小撮。麻油滴上几滴。调好后,可以尝一点,可以按个人喜好调配。
5.将榨菜切丁
6.将调好的酱汁淋在豆腐上。如果豆腐出水,可以先把辟了
7.榨菜丁均匀的铺在豆腐上 均匀的将榨菜丁铺在豆腐上
8.葱最后可放也可不放。我放葱是为了把整个菜的颜色提上去
1.豆腐取出时候小心,容易散2.调用的酱料量不用太多,看个人喜好3.最后的葱可放可不放,也可以按自己喜欢加香菜或者花生米
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