青青的烟火生活
2018-02-19
1.排骨、姜蒜、辣椒、香叶、八角、葱
2.生抽、油、白酒、盐、五香粉
3.排骨下水焯水，下葱姜，香叶、八角
4.煮开
5.捞起洗去沫子
6.热锅下油，下蒜爆香
7.下排骨炒到金黄色
8.下白酒
9.下姜片，辣椒，蒜炒香，下生抽、五香粉翻炒，下适量的盐调味
10.下适量的水
11.焖煮半小时收汁
12.下辣椒圈翻炒
13.下葱翻炒，出锅装盘
焯水后要过凉水洗去血沫。
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