王奶奶进大菜园
2018-01-18
1.准备五花肉
2.准备辅料（姜，香叶，八角，等等，详见上面说明）
3.煮开水，把五花肉过一次。
4.捞起五花肉，沥干水，切成方块。
5.洗净锅，倒适量油，爆香所有辅料。
6.爆香辅料后，倒入已切好五花肉。
7.继续翻炒3分钟。把五花肉的肥油炸一点出来。
8.倒入适量老抽
9.搅拌一下，让每一块五花肉，都上颜色。
10.加入适量温水，放适量盐，煮干水就可以盛碟了。
五花肉要用开水过一遍，老抽不要放太多，太多会好黑的颜色。
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