乐乐厨艺屋
2017-07-13
1.准备食材
2.豆卷切成均匀的约7毫米厚的片
3.取适量烧烤腌料用水溶化，（比平时烤肉的配比要少些）
4.将豆卷片放在腌料汁中腌制半个小时，经常翻动一下
5.将腌入味的豆卷片用竹签串好
6.双面都刷上一层食用油
7.饼铛预热，放入豆串
8.烤好一面后，在上层刷油后翻面
9.两面都烤上色，刷上一层薄薄的蒜蓉辣酱
10.再洒上少许熟芝麻，孜然粒略烤即可出锅食用
1、因为最后还要刷蒜蓉酱，加之豆卷本身也带一点点咸露水，所以腌料要少用，以免过咸。
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