桂花糕点
2018-02-01
1.准备鸡蛋2个，我巳经分散一个，奶粉一包，芝士一片蛋白和蛋黄分开
2.这个将蛋清蛋黃分得干净
3.蛋白打发，用三次加糖，每次加5克，我是用电动打蛋器打发的，很快，5分钟完成
4.装蛋黃的盆里加奶粉，芝士，还有过了筛的面粉，白糖，水是看了加，先是加一勺，再搅拌均匀，如果搅不出很稠面糊状就再加半勺水。
5.再将打发的蛋白分三次加入蛋黄盆中，上下翻滚搅拌均匀，最后放入电入电饭煲的内胆中，内胆提前抹上食用油，(小朋友抢走手机，就个步骤没有上图，抱歉)。
6.电饭煲插上电源后按煮饭键，跳灯后用布放入出气口闷5分钟，再按煮饭键，等跳灯就完成了。我这个是放了些花生，花生是事先用高压锅煮烂的，当然也可以不放。
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