1.备料。
2.黄瓜去皮,用擦子擦丝直接擦入面粉中。
3.鸡蛋打入。
4.放入调料。
5.全部搅匀后,再逐步加入适量清水搅拌。
6.搅好的面糊稍微静置一会儿,也可以不放置,直接烙。
7.电饼铛预热后抹适量植物油,然后将面糊转圈倒入(适量即可),再用木铲抹匀。
8.待面糊凝固(约一分多一点的时间)。
9.翻面继续烙一分多钟。
10.再翻一次面,关火,利用余温再烙一会儿。
11.看,好了。
12.这是烙的最好的一张。
13.卷一点喜欢的肉丝、蔬菜更美味哟!
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