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美味的排骨饭

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美味的排骨饭
乐乐厨艺屋 2018-02-12

美味的排骨饭

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的排骨饭做法图解1)

1.排骨清水冲洗干净,胡萝卜半根,切丁,玉米粒适量,有孩子的可以多放点

步骤二
美味的排骨饭做法图解2)

2.香菇冲洗后切丁,我用的是鲜香菇,香菇干需要泡开

步骤三
美味的排骨饭做法图解3)

3.香米浸泡半个小时

步骤四
美味的排骨饭做法图解4)

4.水开后,放入排骨,焯一下

步骤五
美味的排骨饭做法图解5)

5.洗干净上面的血沫,备用就可以了

步骤六
美味的排骨饭做法图解6)

6.姜一小块,切沫

步骤七
美味的排骨饭做法图解7)

7.热锅凉油,油七成热的时候下姜沫,煸炒出香味后 放排骨,翻炒

步骤八
美味的排骨饭做法图解8)

8.然后放入料酒继续煸炒,然后放生抽,蒜蓉辣酱

步骤九
美味的排骨饭做法图解9)

9.上色后,放入香菇一起炒一下

步骤十
美味的排骨饭做法图解10)

10.加水,水开后放入香米,最后放胡萝卜和玉米

步骤十一
美味的排骨饭做法图解11)

11.闷40分钟后,开锅搅拌均匀,就可开吃了呦

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