花醉千杯客
2018-03-16
1.将鸡胸肉解冻，洗净，切成条然后再切粒备用
2.用个小碗将盐，黑胡椒，耗油等调料都放好，然后倒入装鸡肉的碗里
3.用筷子搅拌均匀，再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1到2小时，待入味
4.从冰箱取出鸡肉，在面粉里滚一下，去除多余的淀粉
5.然后再放入鸡蛋液中，也是要去掉多余蛋液，再放到面包糠中全部裹上即可
6.处理好的鸡米花放在垫有油纸的烤盘上，均匀摆放好，再放到预热好烤箱，上下火180度，烤18分钟左右
可以选择金黄色的面包糠，做出颜色更好看
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