虎妈食堂
2018-02-23
1.面粉加适量水，和成面团，揉光滑，醒20分钟左右
2.葱切花备用
3.醒好的面团再次揉匀，分成小份
4.擀成长薄片
5.倒适量的油，用刷子涂匀，撒一层面粉（简易的油酥啦），再撒上适量的盐和葱花，尽量撒均匀
6.卷起来，按扁，再轻轻擀薄成饼状
7.锅内抹油，放入饼坯，烙至两面金黄
8.稍微放凉即可食用
烙饼的时候勤翻面，可以使饼子酥松。
葱花饼