小耿神食
2017-07-14
1.将液体材料鸡蛋和牛奶倒入面包桶中
2.加入粉类材料：高筋面粉、全麦粉、糖、盐和酵母，注意将酵母与糖盐分开放置
3.将面包桶放入面包机中固定好
4.设定程序：“和风面包”，750g，中烧色，启动程序，后续自动运行
5.程序剩余时间2:50时加入软化的黄油
6.程序继续运行，揉面完毕后自动进入发酵阶段
7.发酵完毕，接下来开始烘烤
8.烤好后面包机会有蜂鸣器鸣响提示，注意不要单个过久
9.戴隔热手套取出面包桶，将面包放在晾网上晾凉后密封常温保存即可
1.此次使用了面包机的一键式操作程序，面包机型号为柏翠PE9500；2.如果不使用全麦粉，那么可以直接用高筋粉替换，保证面粉总量为300g即可，也可以加大全麦粉的用量，但是注意不要超过粉量的20%；3.面包烤好要尽快取出，不然面包容易回缩；
早餐美食牛奶全麦面包
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来自七色小味屋
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