1.准备好食材。
2.干果提前放入面包机中炒熟。我用了杏仁、腰果和南瓜子仁。
3.将炒熟的果仁晾凉压碎备用。
4.将蛋黄、牛奶和可可粉放在一起搅打均匀。
5.放在火上,小火煮,边煮边搅拌。
6.等蛋奶糊浓稠,提勺可以划痕的时候,关火晾凉。
7.加入淡奶油。
8.搅拌均匀。
9.放入提前冷冻好的冰桶里,启动面包机上的冰淇淋程序,开始制作。
10.程序结束,冰淇淋膨胀起来。
11.冰淇淋这个时候比较软,一般喜欢吃硬的,可以取出放入保鲜盒,加入干果碎。
12.拌匀之后,冷冻食用。
1、个人体会,需要二次冷冻才好吃。
我是非常喜欢冷饮的,什么雪糕呀、什么冰淇淋呀、什么刨冰呀以及
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