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香甜果仁可可冰淇淋

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香甜果仁可可冰淇淋

香甜果仁可可冰淇淋

自己做冰淇淋是女孩们梦寐以求的事吧,这里说的冰淇淋可不是简单的绿豆糖水冰棍,而是自己打奶自己煮的冰淇淋,果仁可可冰淇淋,在外面常吃的最常见的冰淇淋咯。做法稍稍复杂,但是享受的时刻也更美妙,夏天吃冰淇淋本身就是最棒的事,还有嘎嘣脆的果仁,好好享受起来吧。
准备时间:120分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
香甜果仁可可冰淇淋做法图解1)

1.准备好食材。

步骤二
香甜果仁可可冰淇淋做法图解2)

2.干果提前放入面包机中炒熟。我用了杏仁、腰果和南瓜子仁。

步骤三
香甜果仁可可冰淇淋做法图解3)

3.将炒熟的果仁晾凉压碎备用。

步骤四
香甜果仁可可冰淇淋做法图解4)

4.将蛋黄、牛奶和可可粉放在一起搅打均匀。

步骤五
香甜果仁可可冰淇淋做法图解5)

5.放在火上,小火煮,边煮边搅拌。

步骤六
香甜果仁可可冰淇淋做法图解6)

6.等蛋奶糊浓稠,提勺可以划痕的时候,关火晾凉。

步骤七
香甜果仁可可冰淇淋做法图解7)

7.加入淡奶油。

步骤八
香甜果仁可可冰淇淋做法图解8)

8.搅拌均匀。

步骤九
香甜果仁可可冰淇淋做法图解9)

9.放入提前冷冻好的冰桶里,启动面包机上的冰淇淋程序,开始制作。

步骤十
香甜果仁可可冰淇淋做法图解10)

10.程序结束,冰淇淋膨胀起来。

步骤十一
香甜果仁可可冰淇淋做法图解11)

11.冰淇淋这个时候比较软,一般喜欢吃硬的,可以取出放入保鲜盒,加入干果碎。

步骤十二
香甜果仁可可冰淇淋做法图解12)

12.拌匀之后,冷冻食用。

1、个人体会,需要二次冷冻才好吃。

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