小饭馆馆
2017-07-15
准备好食材。
干果提前放入面包机中炒熟。我用了杏仁、腰果和南瓜子仁。
将炒熟的果仁晾凉压碎备用。
将蛋黄、牛奶和可可粉放在一起搅打均匀。
放在火上，小火煮，边煮边搅拌。
等蛋奶糊浓稠，提勺可以划痕的时候，关火晾凉。
加入淡奶油。
搅拌均匀。
放入提前冷冻好的冰桶里，启动面包机上的冰淇淋程序，开始制作。
程序结束，冰淇淋膨胀起来。
冰淇淋这个时候比较软，一般喜欢吃硬的，可以取出放入保鲜盒，加入干果碎。
拌匀之后，冷冻食用。
1、个人体会，需要二次冷冻才好吃。
美味果仁可可冰淇淋
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来自桃花香满堂
香甜果仁可可冰淇淋
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