1.芦笋洗净去根部老的部分,切成段
2.肉片切好备用,佐料准备好,右边是准备用的
3.锅内放油烧热,下姜,蒜,辣椒爆香后下肉片,炒白放用水焯过的芦笋,也可以不焯,翻炒一分钟后放入生抽,盐,起锅装盘
芦笋可以用水焯一下
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