外婆的小厨房
2018-03-03
1.，买回来的鸡胸肉洗干净。去掉上面的筋膜。鸡胸肉切成小块
2.取一个碗在里面加入鸡蛋清。盐胡椒粉。
3.把切好的鸡胸肉放在里面腌2个小时
4.腌好的鸡胸肉裹一层淀粉。
5.裹上淀粉的鸡胸肉，放在鸡蛋碗里。沾满鸡蛋液。
6.再把沾满鸡蛋液的鸡胸肉，放在面包糠滚一圈。沾满面包糠。
7.锅里倒油烧热放鸡肉炸。炸到金黄色就好
鸡胸肉切成小粒一定要腌够味，炸的时候要小火炸制。
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