鑫鑫煮香香
2017-07-12
1.将肉切成丝，加入胡椒粉、鸡粉、豉油，拌匀，腌20分钟左右。
2.草菇浸泡，清洗干净。
3.切成4瓣。
4.准备好蒜蓉、葱花。
5.热锅，下油，加入蒜蓉、葱头，炒香。
6.加入肉丝，煸炒。
7.加入草菇，煸炒一会。
8.加入适量盐，翻炒。
9.加入适量蒸鱼豉油，翻炒。
10.加入葱花，翻炒一会。
11.美味的肉丝炒草菇就做好啦！
1、肉丝提前腌20分钟，炒出来的肉比较嫩滑，入味。2、在炒的过程中，如觉得锅有点干，可加入少量水，喜欢吃汁多的菜可以多加点水或高汤调味。
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肉丝炒草菇