家常菜小酒馆
2018-02-25
1.准备一些新鲜面条和一些腌制的萝卜干。
2.将萝卜干切成小丁，剁些蒜泥，切些葱花备用。
3.取一些芝麻酱在小碗里。
4.放入适量的芝麻油澥开，然后放入一些红油澥开。
5.将面条放入沸水锅中煮至八分熟后捞出。
6.将煮好的面条放入少量的香油抖散，然后再倒入调好的芝麻酱拌匀。
7.放入蒜泥、盐、酱油、香醋拌匀。
8.放入切好的萝卜干丁和葱花拌匀后即可食用。
1、芝麻酱一定要先用芝麻油或是橄榄油澥开，不会吃辣的人可以少放红油或不放红油澥开。2、没有萝卜干可以用榨菜或是一些腌制的咸菜代替，或是用泡萝卜、泡豆角、泡黄瓜等代替。
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