1.先把鸡腿切成小块,用盐,酱油,料酒腌制一下
2.土豆胡萝卜切滚刀片,洋葱切块,青椒切片备用
3.做锅,倒入少许色拉油把土豆胡萝卜放入进行煸炒,直至闻到土豆的香味~盛出备用
4.然后,继续把洋葱放入煸炒,煸炒至软时把腌制好的鸡腿块放入,大火~炒至鸡腿快熟时,放炒好的土豆和胡萝卜,然后加清水(大概与菜齐平),放咖喱粉~
5.在炖的过程中可添加牛奶,使咖喱更香浓
6.最后,等汤汁浓稠时起锅,洒入少许黑胡椒粉调味即可
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