1.毛豆清洗三遍,彻底洗净外皮,用剪刀减去两头,这样方便入味,辣椒、八角和花椒洗净
2.把毛豆放入锅中,放入没过其的水,大料放入加入盐,搅拌均匀,然后放少许油
3.开煮,煮至毛豆裂口,关火。放入锅中入味2小时,
4.好吃,下酒小菜
1.用剪刀减去两头,这样方便入味2.煮的时候放少许油,可以使毛豆颜色不变3.煮至毛豆裂口,关火。放入锅中入味2小时
盐水毛豆,毛豆嫩绿色的外表,隐藏着一颗颗饱满的豆子,修长的身…
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