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美味的东北酱老头鱼

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美味的东北酱老头鱼
弱水小小厨 2017-07-08

美味的东北酱老头鱼

东北酱老头鱼是一道制作工艺比较复杂但是味道非常不错的菜品。东北酱老头鱼选用的是老头鱼,这是一种肉质非常好的鱼,非常嫩滑,非常香,吃起来不是一般的爽啊。东北酱老头鱼配料的制作也是非常关键的,只有酱料好才能做出好吃的鱼。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的东北酱老头鱼做法图解1)

1.老头鱼剪去头,去掉内脏,清洗干净

步骤二
美味的东北酱老头鱼做法图解2)

2.切好备用

步骤三
美味的东北酱老头鱼做法图解3)

3.锅内放油,葱姜蒜炝锅

步骤四
美味的东北酱老头鱼做法图解4)

4.放入农家酱炝锅

步骤五
美味的东北酱老头鱼做法图解5)

5.放入洗好的老头鱼炖10分钟左右

步骤六
美味的东北酱老头鱼做法图解6)

6.出锅时放入尖椒,味精

步骤七
美味的东北酱老头鱼做法图解7)

7.出锅装盘

1、农家酱根据个人口味放入。

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