果酱食肉坊
2018-02-21
1.鸡腿洗净去细毛
2.准备好调料
3.鸡腿冷水下锅，放入几个姜片和八角，加入料酒，煮到水开
4.煮到水开
5.将鸡腿捞出，洗净。锅里加水，放入鸡腿，加入八角，干辣椒，姜片，花椒，大蒜
6.加入料酒，适量醋
7.加入酱油，少许盐
8.加入冰糖
9.加盖转小火焖三十分钟
10.待汤汁收干，起锅装盘即可
调料可以根据自己的喜好放卤好的鸡腿放在卤汁理泡一下更入味
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