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自制卤鸡腿

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自制卤鸡腿
品百味 2018-07-28

自制卤鸡腿

准备时间:2分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 食材:鸡腿。

步骤二

2. 将鸡腿洗净,放入砂锅中。

步骤三

3. 加入适量的八角。

步骤四

4. 加入适量的香叶。

步骤五

5. 倒入适量的老抽。

步骤六

6. 倒入适量的薄盐生抽。

步骤七

7. 放入适量的冰糖。

步骤八

8. 加入适量的食盐。

步骤九

9. 加入适量的清水,腌制两小时。

步骤十

10. 腌制好的鸡腿,大火煮滚。

步骤十一

11. 用勺子捞起浮在卤汁上的泡沫。

步骤十二

12. 小火煮20分钟。

步骤十三

13. 即可关火。

1.不要煮太久,保持鸡皮完整就是最好的火候啦(*^__^*)嘻嘻……2.调料方面,随自己口味来决定下哪种食材,比喻可以加桂皮,也可以加辣椒哦(*^__^*)嘻嘻……

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