夏日快餐
2018-01-15
1.称好白糖的份量200g
2.砂糖放入干净无油的锅里
3.加入清水150g用勺子搅拌至糖融化
4.柠檬汁准备好
5.大火烧开，转小火熬煮40-60分钟，全过程不要搅拌。
6.加入柠檬汁，握着锅的两边轻轻晃动锅身使其均匀混合，不要搅拌。
7.熬好，晾凉
8.用容器或玻璃瓶装好，保存时间越长越好。
1.一直用小火慢慢熬煮即可。煮40分钟到1小时左右。煮的时间越长，糖浆的颜色越深。2.煮好糖浆后，关火，等糖浆冷却后，找一个密封罐或者是带盖瓶子，把糖浆装起来，放置1天以后使用。放置的时间越长，使用效果越好。转化糖浆的防腐能力很强，可以一次多做一点，今年用不完，第二年还可以使用哦。3.因为糖浆冷却后会比热的时候要稠。所以，煮的时候如果浓稠度达到比蜂蜜稀一些的程度，就可以了，冷却后就会变得比较稠了。如果中途发现糖浆太稠了，可适当加些水哦。
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