蜂蜜三叶草
2018-03-21
1.原材料备齐(抹茶粉忘记拍照了)。
2.糯米粉，砂糖，水混合搅拌均匀。
3.搅拌成细腻顺滑的糯米浆。
4.取一个不粘盆子，倒入少许葵花仁油。
5.均匀涂抹上一层薄薄的油，放入蒸锅，用大火煮沸。
6.倒入糯米粉浆，(倒入时要再次搅拌均匀，以防米浆沉底)。盖盖子蒸15分钟左右。
7.蒸熟后马上出锅。
8.趁热把糯米坯铲成一团。
9.待糯米糍团不烫手后，戴上一次手套，用力的揉搓。使它变得又Q又有弹性。
10.加入适量抹茶粉。
11.揉搓均匀。
12.准备好椰蓉，把红豆沙搓成小圆球状备用。
13.取适合大小的小糯米团，搓圆形。
14.压扁成小圆块。
15.红豆沙团滚粘上椰蓉。
16.放在中秧。
17.包起来，收好口搓圆。放到椰蓉里粘均匀。
18.整个表皮粘上椰蓉。
19.粘好椰蓉后装入托纸里，完成一个抹茶糯米糍了。依次把全部糯米糍包完就可以了。
20.清香的抹茶，香甜的红豆沙。可口的椰蓉，这款糯米糍真的美味极了！
1、抹茶味的糯米糍和众多馅料都搭配哦。2、一次性手套可以防粘，也更卫生。3、做好之后放进冰箱冷藏一会再吃会更美味。
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