1.准备好所有的食材。
2.小青菜洗净切碎,葱切碎。
3.鸡蛋,莜麦面,小青菜,葱花放入碗中。
4.加适量的盐。
5.在少许清水混合拌均匀成为面糊。
6.平底锅加油烧热倒入面糊摊成薄饼。
7.中小火煎至两面微黄饼熟。
8.取出后切块食用。
莜麦面富含丰富的蛋白质,搭配一些维生素含量多的蔬菜,在加一些鸡蛋混合后,使其营养更加全面,作为早餐食用非常不错,简直小饼不要用大火,中小火慢慢煎至,直到饼熟透。
美味的莜麦面蔬菜蛋饼,是一道常见的面食美味佳肴。莜麦面营养丰
来自补脑核桃
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