味穿墙
2018-01-09
1.猪肉洗净先切片，再切丝。
2.切好的肉丝加姜丝、料酒、生抽、食盐、淀粉抓匀腌制备用。
3.青椒去籽洗净切细丝。
4.五香豆干切丝。
5.炒锅倒油，放入葱花、蒜末炸锅，出香味。
6.再倒入肉丝炒至变色，放入适量酱油炒匀。
7.把青椒丝放入锅中炒至断生。
8.最后放入香干翻炒入味即可。
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