半老厨师 2018-03-03

主料

• 土豆2个
• 青椒1个

辅料

• 食用油适量
• 花椒适量
• 食盐适量
• 白醋少许
• 鸡精少许

步骤一

1.准备好主料

步骤二

2.土豆切丝过水

步骤三

3.青椒切丝

步骤四

4.锅中放油加花椒小火炸香。

步骤五

5.去除花椒后倒入土豆丝煸炒片刻。

步骤六

6.倒入青椒丝煸炒，加一些水防止粘锅。然后加入白醋和食盐少许，煸炒至熟。出锅前加入鸡精。

步骤七

7.出锅装盘即可。

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