爱吃萝卜的甜甜
2018-01-14
1.土豆洗净去皮
2.把去皮的土豆切成细丝，我个人比较懒，用擦丝板擦的
3.把土豆丝用凉水浸泡十分钟，盆子有点小了
4.大蒜去皮切碎
5.锅内加适量油烧热
6.土豆丝捞出，放入锅内煸炒
7.加少许生抽继续煸炒，追求卖相的这步可以省略哦
8.加适量盐煸炒
9.土豆丝快熟时加入切好的大蒜继续煸炒
10.加入少许鸡精，淋入香油煸炒至土豆丝熟透即可
11.出锅装盘，加了加加金标生抽的土豆丝，看起来虽然没有饭店的卖相好，吃起来味道可是很不错的哦
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素炒土豆丝