1.黄瓜洗净,切丁,火腿肠切丁,香葱切末。
2.鸡蛋磕入碗中打散。
3. 加入米饭拌匀。
4.锅中放油烧热,爆香葱花,倒入米饭。
5.炒至金黄色,放入黄瓜、火腿丁炒均。
6.最后调入盐即可出锅。
厨房小语:配料可根据个人喜欢添加,也可事先应把配料炒香后再加入饭中。
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