1.所有羊杂切成片
2.做水烧开后放入所有羊杂,煮一下,撇除浮沫,倒入酱油,料酒,盐,糖
3.蒜切成末
4.淀粉兑水搅匀倒入锅中
5.放入蒜末搅匀,煮出蒜香即可
多放些蒜很提味儿,淀粉要多放一些,否则不稠
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来自心情煮肴
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