1.白萝卜去皮洗净
2.用刀将白萝卜切成细丝
3.切好的萝卜丝放入盆中,加适量咸盐抓匀腌制15分钟
4.小葱切成葱花,青红辣椒切丁
5.将腌制好的萝卜丝攥一下水分备用,将青红辣椒丁和葱花撒上
6.锅内放油
7.油热后放入花椒,烧至九成熟,有花椒香味时
8.均匀的浇在萝卜丝上,拌匀装盘即可
萝卜丝最好用刀切,擦出来的味道要差些。
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