花生也想有个家
2018-04-01
1.准备好配料生姜、陈皮、辣椒、葱花、冰糖。
2.在准备土豆，切块，在备酱油和料酒。
3.将排骨切块，在把排骨放入沸水中焯水，去掉腥味。
4.在将排骨捞出，沥干水分。
5.锅中放油，等待油热。
6.然后放入排骨。
7.等排骨煎到金黄时，放入备好的调料，继续翻炒，炒出香味后将排骨捞出备用。
8.锅中剩下的油加入冰糖。
9.不停搅拌，等颜色变红。
10.然后加入刚才捞出的排骨翻炒，然后倒入料酒和老抽。
11.翻炒均匀后加水，小火炖着。
12.等肉快软的时候加入土豆块和适量盐。
13.收汁，出锅。
无
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