1.准备丝瓜四根、鸡蛋两个
2.丝瓜去皮切块
3.鸡蛋炒好盛出
4.生姜、葱切丝
5.起油锅放入生姜、葱
6.加入丝瓜继续翻炒加入适量盐
7.加入水,煮沸后加入鸡蛋
8.煮沸后加入适量味精盛出即可食用
炒丝瓜时可以加入适量黄酒调味
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