1.准备两个人吃的面粉量
2.空心菜洗净待用
3.将面粉加水和成光滑的面团
4.将面团分小团,用手捏成面片。也可以用擀面杖,不过没手弄的那么筋道
5.空心菜切段,待用
6.将排骨汤倒锅里大火烧开
7.烧开后,放入捏好的面片
8.面片煮至七成熟时,放入空心菜
9.空心菜翻到面片下面,放盐。翻拌均匀,就可食用了。
排骨汤已经放了调料,只要放少量盐就可以
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