1.材料:鲤鱼
2.材料:青红辣椒
3.热锅热油,放入鲤鱼
4.等一面定型后再翻过鱼身,中火煎黄
5.碗里放姜末,料酒,蚝油,酱油,白糖,盐,米醋,搅均匀放入锅里
6.焖熟出锅
1:鱼要去干净鱼腮,去鱼鳞,去黑膜,能更加去腥2:鱼改花刀,能更容易熟
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