1.大米浸泡20分钟
2.绿豆用开水浸泡30分钟
3.将大米与绿豆混合在电饭煲煮,加入适量的水
4.将青瓜,胡萝卜切条
5.将蛋打散,放入盐,鸡精搅拌
6.热锅放油,把蛋煎成蛋饼!
7.将煎好的蛋饼切条,我切的有点宽。可以根据自己喜好酌情处理
8.铺上寿司卷帘,在上面放上紫菜。把紫菜粗糙的那面朝上。
9.把绿豆饭均匀的铺在紫菜上面
10.将蛋饼,沙拉酱,肉松,青瓜,胡萝卜依次放入
11.开始卷寿司,记住不要将寿司卷帘卷入里面
12.开始切寿司,手法一点要快,可以将刀打湿切
13.完成了,现在将寿司装盘,上面还可以放些番茄酱。这个根据自己的喜好,我没放。
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