1.将低筋面粉、泡打粉、小苏打混合筛入容器中。
2.中间挖个洞,打入鸡蛋。
3.加入白糖,搅开。
4.边搅拌边缓缓加入色拉油。
5.将面团揉匀。
6.将面团分成30g一份的小面团,并搓圆。(我这里手上全是油,不好拍照,就做了一个随意拍了下)
7.将小面团排入垫了油纸的烤盘,用手掌按扁。
8.刷上鸡蛋液。(有芝麻的每个上撒几粒芝麻,我这里没有了,撒上芝麻更香更正宗)
9.烤箱180度预热十分钟,然后放入桃酥180度烤16至18分钟,香喷喷的桃酥就出炉啦!
此款桃酥制作简单,如果有芝麻撒些上去就“完美”了!
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