1.将干木耳用热水泡发。
2.青椒切条,蒜切片。
3.肉切好,加一点淀粉和生抽,用手抓匀。
4.泡发的木耳洗净,用手撕成小块。
5.锅烧热后,倒油,油热后,倒入肉炒至变色。
6.加入蒜,花椒炒香,再加青椒炒至变色。
7.加入木耳翻炒,放入味精,盐,生抽,醋,然后出锅。
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