煎饼小屋
2017-06-01
1.材料备好。
2.煮锅烧开水，下入洗干净的番茄，开水煮半分钟后断火焖2分钟
3.焖好的番茄取出外皮自然就脱掉。
4.去皮的番茄切成小块。
5.放入搅拌机搅打成汁。
6.打好的番茄汁直接倒入不粘锅炒勺，同时加入冰糖和一汤勺柠檬汁，小火炒。
7.煮至比较粘稠，大约5分钟后即可。
1、熬煮番茄酱的锅可以用不锈钢锅，电饭锅，砂锅就是不能用铁锅。最好是不粘锅。我用的是瓷面不粘锅。2、盛装果酱的瓶子，必须做到干净干燥、无油无水，冷却后再放冰箱冷藏。
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