1.主料: 鲅鱼
2. 把鲅鱼收拾干净。
3. 热油,放入葱蒜炒香。
4. 放入鲅鱼。
5. 旺火,烹入料酒、醋
6.加入番茄沙司。
7. 加水,烧制8分钟。
8. 加盐、白糖调味,翻面再烧3分钟
9. 旺火收汁,即可关火。
10. 出锅装盘,即可上桌品味。
1、加番茄沙司、番茄酱都可以。2、为了色泽好看,不宜再放生抽。
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