醉虾食客
2018-03-05
1.材料：鸡蛋
2.材料：肉馅
3.材料：木耳
4.木耳泡发后去楴,剁碎,与肉馅放在一起,放入蚝油,白糖,盐,姜末
5.搅均匀,腌一个小时
6.鸡蛋搅成蛋液
7.热锅热油,放入肉末木耳,煸炒到肉末木耳熟了
8.放入蛋液,保持中火
9.把边上的鸡蛋卷起来,包住肉末木耳
10.成品
1：木耳,肉馅里放调料,腌入味,蛋液里无需放任何调料2：肉末,木耳,煸炒熟后,才能倒入蛋液2：保持中火
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