1.菠萝去皮,洗净,切成小丁。
2.加入糖,搅拌均匀,放入小锅。
3.用小火加热,不断搅拌。
4.加热至菠萝变成透明,变软后,
5.待到稍凉后,用料理机加工成菠萝泥
6.再加入1oog的麦芽糖,不断搅拌。
7.煮大约15分钟,至到果酱粘稠,关火。将煮好的果酱趁热倒入已消毒(用开水烫过或者煮过,自然晾干)的玻璃瓶中,倒扣,放凉后翻过来即可。
保存时间不会太长,也要及时吃哦。
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