1.丝瓜去硬皮,切滚刀块备用;
2.油条切成适量大小块;
3.切好姜,红椒,香菜,剁好蒜备用;
4.热油锅,下姜蒜,红椒下锅爆香;
5.倒入丝瓜翻炒;
6.当丝瓜七八成熟时倒入油条一起炒匀;
7.最后加盐,蚝油调味,下点香菜炒匀即可!
1、油条要最后放,不然太软了不好吃。
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