1.丝瓜去皮洗净后滚刀切成小块。
2.油条切成小块备用。
3.葱姜切碎备用。
4.炒锅倒油烧热,下葱姜炒香。
5.放入丝瓜加入少量清汤翻炒。
6.丝瓜炒软后放入油条翻炒翻炒。
7.放入盐、蔬之鲜调味即可关火食用。
1、炒丝瓜为防止糊锅可加一些清汤或清水翻炒。调味时可按个人的口味放入调味口。
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