菜也疯狂
2018-01-28
1.准备好材料。
2.把豆腐切成小方块，猪肉剁成肉末。
3.把豆腐在开水锅里煮二分钟，捞起放进水里。
4.坐锅放一点油，油温热了以后放一点蒜末，生姜末翻炒一下，放进肉末翻炒。
5.等肉末翻炒到颜色变白时，放一点豆瓣酱翻炒到香味飘香时，放一点糖，生抽，翻炒。
6.放进豆腐翻炒一下，放一点开水炖二，三分钟。
7.起锅时，放一点生粉水搅拌一下，放一点葱末，香油，鸡精，装盘。
豆腐在开水里煮二分钟，过凉水。能去除涩味，吃起来软嫩可口。
麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，…
麻婆豆腐